幼儿的食品卫生安全是幼儿园保育工作的重中之重。近日，常州市广化幼儿园召开了全体食堂工作人员会议。会上，缪园长与保健老师共同对食堂工作人员作了深入浅出的专业指导：从食品采购、储存卫生关到食品的操作流程关；从餐具的消毒关到食品留样，蔬菜浸泡关；从食堂硬件环境的清洁卫生关到食堂人员的工作衣帽穿戴制度关等等，面面俱到，重点突出。
      与会人员认真聆听，他们表示在往后的工作当中将按照要求来做，共同为争创美味可口、家长放心的食堂而努力！
（撰稿人：颜静娟）