美术活动  蔬菜拼盘

活动目标:

1、    能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图案造型。

2、    能用对称和色彩搭配的方法进行构图。

活动准备：

1、    晨间活动时，教师带领幼儿做准备：将胡萝卜、藕、黄瓜等蔬菜切成小片（圆片、半圆等，蒜苗、芹菜等切成小段，分类摆放在盘中。

2、    每人一个白底盘子（方盘或圆盘）

3、    厨艺盘菜挂图。

活动过称：

1、    谈话引出话题

提问：你们到餐馆吃过饭吗？餐馆里的菜好吃吗？好看吗？

2、欣赏厨艺盘菜。

（1）这些菜好看吗？厨师为什么要这样摆呢？使幼儿感受蔬菜不仅可以吃，摆放得好看，还可以给大家带来美的感受，增强食欲。

（2）讨论厨艺盘菜的制作方法。如：每盘菜摆放得像一朵花，中间有中心点，四周摆放成相互对称的花边图案。针对不同的盘子，蔬菜摆放的特点也不一样。。。。。。

3．介绍操作材料

看一看各种蔬菜的切面，说一说是什么蔬菜。

4．幼儿拼摆“蔬菜花园”。

幼儿选择自己喜爱的盘子操作，提醒幼儿注意蔬菜颜色、形状的搭配。

5．相互欣赏。

幼儿介绍自己的“蔬菜花园”（可用投影仪展示），老师可将幼儿的作品一起展出，共同欣赏。