活动领域:  健康

活动内容: 黄豆爷爷找宝宝

活动目标：

1.知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品。

2.认识豆制品，乐意吃各种豆制品。

3.能积极参与讨论，大胆地说出自己的认识。

活动准备：

1．请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。

2．黄豆爷爷头饰一个。

3．实物：豆腐、黄豆一把。豆浆机，电炒锅等。

4．幼儿用书。

活动过程：

（一）猜谜语，引起幼儿兴趣。

 1．谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,营养很好，做菜做汤。

        （幼儿猜谜）

2．教师出示豆腐，讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆，让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

（二）引导幼儿看课件：《黄豆爷爷找宝宝》。

 1．教师：课件里的这些豆制品你见过吗？你能说出他们的名字吗？

 2．教师：怎样吃豆制品才更有营养。（举例）

（三）游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识多种豆制品。

 1．教师戴上“黄豆爷爷”头饰，引起幼儿讨论。

 教师：我的宝宝在那里？

 2．请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字，并说说那些是自己吃过的？

（四）引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。

1.教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？为什么这样烧？

2.教师小结：

  豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养会更丰富、更全面，味道会更   鲜美。

活动延伸：

　  在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品（海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等）让幼儿认认，玩玩。