幼儿对美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣。教师在开展活动的过程中充分利用了多媒体进行教学（如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的美食图片，演示美食的制作过程；投影仪放映幼儿的《美味的美食》调查表）；这些多媒体的手段不但使幼儿更加形象直观地了解了美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了美食的制作过程；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏讨论、品尝制作一系列的活动让幼儿对美食文化产生了浓厚的兴趣，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和白话表达能力均得到了熬炼。