为进一步强化食堂卫生消毒工作管理,提升食堂卫生安全保障水平,2013年3月19日上午,广化幼儿园保健部门组织全体食堂工作人员进行卫生消毒知识的培训,并进行了现场操作指导。
学习培训内容包括《幼儿园食堂管理制度》、《配餐制度》,以及关于进“二次更衣室”时使用“免洗消毒液”的注意事项等方面内容的培训。保健医生季老师特别对免洗消毒液的相关知识和操作要求进行了重点阐述,并组织食堂人员进行了现场操作练习并指导。
通过此次业务培训,使全体食堂人员对注重个人卫生及消毒规范操作的重要性有进一步认识,在今后的工作中严格遵守食堂卫生制度,充分保障孩子们的饮食安全。