《指南》健康中指出：“帮忙幼儿认识食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或者不吃不健康的食品;多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子他们能说出蔬菜的名称和用这类菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们以及家长一块儿制造菜肴积累的经验。幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿明白我们要多吃蔬菜，这样我们的身段才会越来越健康。经过引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的认识，一些挑食的孩子也愿意尝试一下那些平常不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次成长吧。同时我们也要求家长在家也要多多鼓励孩子们重视吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯，还要家长以身作则，立好榜样。我们会做好这方面的注意事项的。