“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。依据《3-6岁儿童学习与发展指南》对幼儿健康领域的教育建议，成人应引导孩子们少吃或不吃不利于健康的食品。因此，我们广化幼儿园大班老师于1月2日开展了“健康饮食我知道”健康主题教育活动。旨在引导幼儿学习如何正确购买食物，吃健康食品，增强食品安全意识。

　　在活动中，我们老师运用PPT的形式，以“小黄鸭和妈妈去超市购物”的故事展开教学活动，在课堂上孩子们学习非常投入，认真倾听，师生互动游戏，孩子们积极应答，从而了解了购买食品时应该注意的一些事项。如：在购买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。还有一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

　　通过本次活动，孩子们对健康饮食有了进一步的了解与认识。知道了要少吃垃圾食品、多吃有营养的健康食品，如谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋等，尽量减少食用煎炸、烧烤、腌制以及不健康的食品。孩子们对食品的安全意识也有了大大的增强与提高。

　　(撰写者：虞海萍)