为了提高幼儿对食品的安全意识,5月18日上午,常州市广化幼儿园小四班的教师对全班幼儿进行了“对垃圾食品说“NO,做个健康宝宝””的安全教育活动。“垃圾食品”,虽然包装精美、形状奇异、色香味俱全,但它利用多种化工合成的添加剂来增加食品的色香味,容易引起人们发胖,严重的影响了人们的健康。它们虽然严重影响我们的身体发育,对我们身体非常有害,但绝大多数幼儿对此不甚了解,绝大部分的幼儿都会经常购买这类垃圾食品,如辣条、薯条、饼干、虾条、锅巴、沙琪玛、方便面等食品。活动中,老师通过视频、图片、实物、故事等多种形式,生动有趣地给幼儿展示了垃圾食品和健康食品,向幼儿讲解了食品安全知识。通过观看图片和垃圾食品的制作场地、制作流程,孩子们对垃圾食品有了更深的了解,看到脏兮兮的场地和恶心的制作流程,好多小朋友纷纷都说自己再也不吃这些东西了!但是由于幼儿年龄小,自制力弱,要求幼儿自觉抵制垃圾食品,还有一定的难度,还需要老师和家长共同配合,耐心的对幼儿正确引导,达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。
通过这次主题活动使幼儿明白生活中什么是垃圾食品以及垃圾食品的危害;在日常生活中学会拒绝垃圾食品,养成良好的饮食习惯;明白食品安全的重要性,从而发展幼儿的自我保护意识,增强社会责任感。