活动时间:2020年1月13日上午9:30-10:30
活动地点:大班教室
参与对象:大二班幼儿
活动背景:
农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说:“过了腊八就是年。”以往,这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥,当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。我们开展了本次活动——腊八节的故事。
活动目标:
1.知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。
2.知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言、表情、肢体动作来表达自己的认识与感受。
3.集体体验过腊八的快乐。
活动准备:
1.做好宣传工作:宣传腊八节的意义。
2.每个家庭自带腊八粥所用的主要材料。
3.有关腊八节的视频、童谣。
活动过程:
一、腊八节知多少
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为”腊日",俗称"腊八节"。从古时候起, 腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。一说,腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。
“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。一说,秦始皇修建长城时,为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃 "腊八粥",以资纪念。一说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,来纪念他。
二、介绍腊八粥的各种佐料、谷物。
1.教师展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称 扁扁的红豆,圆圆的桂圆,胖胖的花生米。
2.宣传“腊八粥”——八宝粥自己选择自己所喜欢的食材,向同伴介绍腊八粥所需的材料!
三、说一说,演一演
1.戏剧表演:我们来煮腊八粥
幼儿分别扮演厨师、腊八粥里的食材角色动作(红枣、桂圆、红豆、绿豆、
花生、葡萄干、栗子、莲子),在说说、玩玩、演演的过程中体验戏剧表演的乐趣。
2.儿歌朗诵:腊八节
师:除了有好听的故事,还有一个好玩的儿歌,让我们一起来听一听,念一念并演一演吧!
儿歌:腊八节
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五做豆腐。
二十六煮煮肉,
二十七杀年鸡,
二十八把面发,
二十九蒸馒头,
三十晚上玩一宿,
大年初一扭一扭。