小二班4月份安全活动：干净食物人人爱

颜静娟   杨诗卓

活动目标：

1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

活动准备：

1.洗干净的苹果一只，水果刀一把。

2.洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

活动过程：

一、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

1.有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

2.回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）

3.吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）

4.洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？

（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）

二、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

三、现场示范：瓜果洗净去皮。

四、请幼儿洗手、吃苹果。

教师：老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？

活动反思：

《纲要》中指出：要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。虽然目前为止班上还没有孩子因为饮食不卫生而生病，但随着夏季的来临，气温升高，饮食卫生存在越来越多的隐患。作为教师，就要有敏感的预见性，将可能会发生的隐患生成教学活动传达给幼儿，保证他们的健康成长。

《干净食物人人爱》这一活动的目标是让幼儿知道基本的饮食卫生常识，知道餐前要用肥皂洗手、生食的瓜果须洗净去皮、不贪吃街头小吃；初步培养幼儿良好的卫生习惯。本次活动我分为三个环节，第一环节引导幼儿倾听故事，了解洋洋肚子痛的原因。讲完故事后，让幼儿说说故事中的洋洋怎么了？为什么他会肚子痛？他吃的东西是从哪里来的？孩子们根据自己的理解回答问题，大部分幼儿回答得比较好。第二环节引导幼儿讨论，进一步启发幼儿说说哪些东西不能吃。通过孩子们的回答我们总结出：路边摊上的食物最好不要吃，掉在地上的东西不能吃等等。除了这个有的孩子还提出：吃东西之前要把小手洗干净。第三环节组织幼儿吃苹果。我们要将小手，苹果洗干净，削皮才吃，孩子们轮流进行洗手，品尝着老师为他们准备的水果，显得十分高兴。

通过今天的活动，孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃，哪些食物不能吃(是不卫生的)，不该吃的，从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识，知道吃东西前要洗手的好习惯。