活动目标

　　1.知道食品外包装上的数字都是有用的。

　　2.能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。

　　3.初步了解吃过期食品的危害。

　　教学重点、难点

　　1.观察统计表推算食品的保质期。

　　2.游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

　　活动准备

　　材料准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”⼀张;“1年挂历”⼀张;过期的食品;苗苗糕点屋场景。

　　经验准备：关注食品外包装上的数字;已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查。

　　活动过程：

　　出示过期发霉的面包和苹果，让孩⼦仔细观察他们有什么不⼀样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗?如果吃了会怎么样?引申出食品的保质期。

　　1.巩固对食品外包装上的数字作⽤的认识。

　　(1)观察统计表，请幼⼉介绍数字在食品外包装上的'作用。

　　师：⼩朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向⼤家介绍⼀下，它们都告诉我们什么事情?

　　(2)引导幼⼉发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。

　　师：从这张表上，我们发现什么呢?

　　(3)了解保质期的作用和重要性。

　　师：每种⾷品都有保质期，保质期有什么作⽤呢?

　　2.关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期。

　　(1)师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗?你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗?

　　(2)幼⼉讨论后⼩结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算⼀算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。

　　(3)请幼⼉推算食品的保质期。

　　①师：这⾥有⼏种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗?

　　②幼⼉讨论、推算。推算时可利⽤墙角上贴的挂历。

　　3.游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

　　①介绍游戏玩法：请幼⼉将过期的“糕点”找出来。

　　②幼⼉操作。

　　③相互交流操作结果。

　　教学反思：

　　整节课上下来，孩⼦积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩⼦兴趣较浓。但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩⼦请假解便，我多不好意思的。孩⼦们在推算食品保质期时⽐较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩⼦到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼⼉的家长不重视，根本没有完成⽼师交给的任务。我应该自己带孩⼦到超市做调查。上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。