角色游戏：做饼干(小组融合)

　　设计者：邵冰青

　　一、游戏目标

　　1.尝试自主探索运用"揉、团、压”的方法制作饼干。

　　2.能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。

　　3.初步体验创意制作食物与大家分享的快乐。

　　分层目标：

　　高：能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。

　　中：尝试自主探索运用"揉、团、压”的方法制作饼干。

　　低：喜欢参加制作饼干的游戏，能积极参与游戏中，并能表现出愉快的情绪。

　　二、游戏准备：

　　经验准备：丰富幼儿对日常各种饼干样子的认知经验。

　　材料准备：课件,葡萄干、课芝麻面团每组-份,制作饼干服装、桌垫每人一套,饼干分类展示。

　　三、游戏玩法：

　　1.情境导入,激发幼儿制作饼干的兴趣。

　　提问:小朋友们你们喜欢吃饼干吗?你喜欢吃什么样的饼干?

　　小结:你们都知道这么多饼干。今天老师就带大家到饼干体验馆去制作饼干,现在让我们看看在饼干体验馆里都有些什么样的饼干!

　　2.课件展示，逐步引导幼儿自主探究制作饼干的方法,初步体验手工制作乐趣。

　　3.幼儿自主探索制作饼干的方法,初步体验手工制作的乐趣。

　　幼儿初步自主尝试用面团制作饼干。请幼儿示范、教师边念儿歌边演示,用探、团、压的方法制作饼干。教师边念儿歌边演示:一块面团揉呀揉,手心相对团呀团,使劲压平变样,美味饼干做好了。幼儿再一次尝试用揉、团、压的方法自主制作饼干。

　　4.幼儿尝试使用不同材料,创意装饰不同花样的饼干,进一步体验创意制作乐趣。

　　介绍创造制作材料。" 老师这儿还给你们提供了许多葡萄干、干果、芝麻等材料,大家可以大胆想象,创意装饰出不同花样,不同口味的饼干”幼儿制作,教师巡回指导,激励幼儿选用不同的材料,创意多块不同花样,不同口味的饼干。

　　5.引导幼儿互相介绍、分享、品尝自己制作的饼干,体验分享的快乐。

　　四、指导要点：

　　1. 幼儿初步自主尝试用面团制作饼干。请幼儿示范、教师边念儿歌边演示,用探、团、压的方法制作饼干。教师边念儿歌边演示:一块面团揉呀揉,手心相对团呀团,使劲压平变样,美味饼干做好了。幼儿再一次尝试用揉、团、压的方法自主制作饼干。

　　2.幼儿把自己制作的饼干送到饼干展示台上,互相观察同伴制作的饼干花样。请幼儿与同伴介绍自己的饼干创意与口味。请幼儿相互分享、品尝自己制作的饼干。

　　3.引起儿童游戏的动机，启发儿童对游戏的构思，帮助儿童组织和开展游戏，不断提高游戏的质量。在做饼干的游戏中，可以设置厨师长的角色，带着特殊儿童一起来操作摆弄，同伴模仿。

　　4.发挥榜样作用，给予幼儿正面积极的评价。不管幼儿是否按照小厨师的游戏规则进行，都要给与一定的鼓励和表扬。